Pfaffl, Pinot noir Reserve 2015 wirkt auf Inspektor Pinot zunächst wie eine Falle…. dunkel im Glas, nicht durchscheinend… verdächtig für Pinot noir (und weit entfernt vom idealen Pinot-Noir- Hexadezimal-Farb-Code 94115b). In die Nase steigen Pfefferschoten… hat der Kellner einen Cabernet gebracht? Der Inspektor vergewissert sich mit einem Blick auf die Flasche.
„Zart und feingliedrig“…. nun ja, das eher nicht. Aber „dicht und vielschichtig, das ist er, geradezu wuchtig. Volle Beerenfrucht, dazu Unterholz, ordentlich Tannine. Bei 2015 würde man denken: Trinkreif. Inspektor Pinot sagt aber: Aufheben. Warten. Den 2015er gibt es für ca. 25 Euro zu kaufen.
Auf jeden Fall vergibt Inspektor Pinot 1 Pinolupe.