Inspektor Pinot hat einen reifen Pinot noir aus Baden gefunden: Weingut Zimmerling, Spätburgunder Bötzinger Eckberg 2013 aus der Prämium-Linie des Weinguts. Der Ausdruck Prämium gefällt I. P. nicht sonderlich, das Wort klingt eher nach dem Gegenteil – aber egal, der Wein macht alles wett. Ein großartiger Fall, der schon gelöst scheint, denn was auch dem… Spätburgunder Bötzinger Eckberg 2013 weiterlesen
Kategorie: Pinot noir
Pfaffl, Pinot noir Reserve
Pfaffl, Pinot noir Reserve 2015 wirkt auf Inspektor Pinot zunächst wie eine Falle…. dunkel im Glas, nicht durchscheinend… verdächtig für Pinot noir (und weit entfernt vom idealen Pinot-Noir- Hexadezimal-Farb-Code 94115b). In die Nase steigen Pfefferschoten… hat der Kellner einen Cabernet gebracht? Der Inspektor vergewissert sich mit einem Blick auf die Flasche. „Zart und feingliedrig“…. nun… Pfaffl, Pinot noir Reserve weiterlesen
Pinot noir Cuvée „S“
Xavier Mueller, Pinot noir Cuvée S 2014: Ein reifer Pinot noir, der nicht im Holzfass ausgebaut ist? Klingt nach einem interessanten Fall für Inspektor Pinot und…. er ist begeistert. Cuvée S, das „S“ steht für Steinklotz, einer Alsace Grand Cru-Lage, die nur Weißweinen vorbehalten ist…. Pinot noir, der auf diesen Lagen angebaut wird, genießt keinen… Pinot noir Cuvée „S“ weiterlesen