Kategorie: 3 Pinolupen

Inspektor Pinot hat einen reifen Pinot noir aus Baden gefunden: Weingut Zimmerling, Spätburgunder Bötzinger Eckberg 2013 aus der Prämium-Linie des Weinguts. Der Ausdruck Prämium gefällt I. P. nicht sonderlich, das Wort klingt eher nach dem Gegenteil – aber egal, der Wein macht alles wett. Ein großartiger Fall, der schon gelöst scheint, denn was auch dem… Spätburgunder Bötzinger Eckberg 2013 weiterlesen

Xavier Mueller, Pinot noir Cuvée S 2014: Ein reifer Pinot noir, der nicht im Holzfass ausgebaut ist?  Klingt nach einem interessanten Fall für Inspektor Pinot und…. er ist begeistert. Cuvée S, das „S“ steht für Steinklotz, einer Alsace Grand Cru-Lage, die nur Weißweinen vorbehalten ist…. Pinot noir, der auf diesen Lagen angebaut wird, genießt keinen… Pinot noir Cuvée „S“ weiterlesen